Analisis Pengendalian Kualitas Minyak Kelapa Sawit (CPO) dengan Metode Six Sigma pada PT. Batara Elok Semesta Terpadu Maspion Gresik

Muhammad Ilham Maulana

Sari


PT. Batara Elok Semesta Terpadu adalah perusahaan yang bergerak di bidang produksi minyak goreng. Untuk tetap bisa bersaing dengan perusahaan lain, kualitas produk harus tetap dijaga dan ditingkatkan. Salah satu masalah yang dialami perusahaan adalah adanya cacat dalam kemasan, terutama pada produk MINYAKITA 1 Liter. Untuk mengetahui penyebab dari cacat kemasan tersebut digunakanlah metode Six Sigma. Dalam kegiatan ini, dilakukan analisis terhadap proses pengemasan dengan metode Six Sigma serta alat-alat statistik sebagai bantuan. Hasilnya menunjukkan bahwa cacat kemasan yang paling banyak terjadi adalah kemasan yang kempes. Berdasarkan temuan tersebut, diberikan usulan perbaikan dengan membuat jadwal perbaikan mesin pada waktu tertentu, serta dilakukan perawatan rutin terhadap mesin packaging.
Kata Kunci: Minyak Goreng, Kualitas Produk, Cacat Kemasan, Six Sigma

Teks Lengkap:

Download PDF

Referensi


Ali, M. F., Sibuea, S. R., & Suliawati. (2023). Perhitungan kualitas mutu minyak CPO dengan metode Six Sigma di PT PP Pati Sari. Factory Jurnal Industri, 2(1), 45–53.

Girsang, D. E. H. (2023). Pengendalian kualitas produk crude palm oil (CPO) dengan metode Six Sigma melalui pendekatan DMAIC. Industrial Engineering Online Journal, 12(2), 101–110.

Gunawan, F., Putri, N. T., & Hasan, A. (2024). Implementasi Six Sigma dalam menurunkan cacat kemasan pada industri minyak goreng. Ranah Research: Journal of Multidisciplinary Research and Development, 6(6), 2394–2407.

Ningsih, M. S. (2021). Analisis pengendalian kualitas pengemasan minyak goreng dalam jerigen menggunakan metode Six Sigma di PT. ABC. Jurnal Ilmiah Teknik Industri Prima (JURITI PRIMA), 5(1), 17–28.

Putra, A. R. S. (2023). Terapan metode Six Sigma untuk meminimasi leaking kemasan minyak goreng. Jurnal Teknik Industri, 8(2), 77–85.

Ramadhan, R. (2022). Penerapan metode Six Sigma pada pengendalian kualitas minyak goreng di PT INNO-Wangsa Oil Fat. Jurnal Vorteks, 4(1), 55–63.




DOI: https://doi.org/10.37531/mirai.v11i1.11836

Refbacks

  • Saat ini tidak ada refbacks.


Flag Counter

Creative Commons License

JURNAL MIRAI MANAGEMENT is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Web Analytics