Analisis Strategi Adaptasi dan Diversifikasi Layanan Hotel dalam Meningkatkan Daya Saing Destinasi MICE di Kota Batam (Studi Kasus pada Hotel Bintang 4 dan 5)

Rizal Rizal, Nazmah Nazmah, Nazmah Nazmah

Sari


Penelitian ini bertujuan menganalisis strategi adaptasi dan diversifikasi layanan yang diterapkan hotel bintang empat dan lima serta kontribusinya terhadap peningkatan daya saing Kota Batam sebagai destinasi Meetings, Incentives, Conferences, and Exhibitions (MICE). Permasalahan penelitian berangkat dari volatilitas pasar MICE Batam, ketergantungan pada segmen korporat konvensional, keterbatasan variasi produk layanan, serta tertinggalnya daya saing Batam dibandingkan Singapura, Bali, dan Jakarta. Penelitian menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode studi kasus deskriptif pada Wyndham Panbil Batam di bawah pengelolaan Panbil Hospitality Group. Data dikumpulkan melalui wawancara mendalam terhadap lima informan kunci yang dipilih secara purposive, observasi lapangan, dan studi dokumentasi, kemudian dianalisis menggunakan model Miles, Huberman, dan Saldaña serta divalidasi melalui triangulasi sumber dan teknik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa strategi adaptasi dijalankan melalui adaptasi teknologi, operasional, dan infrastruktur, sedangkan diversifikasi layanan diwujudkan melalui outside catering, paket bleisure, wellness, serta custom eco-MICE. Kedua strategi tersebut meningkatkan kinerja hotel dan secara agregat memperkuat daya saing destinasi MICE Kota Batam. Penelitian menghasilkan model konseptual alur penguatan daya saing MICE lintas batas.
Kata Kunci: strategi adaptasi; diversifikasi layanan; daya saing destinasi; MICE; Kota Batam

Teks Lengkap:

Download PDF

Referensi


Ansoff, H. I. (1957). Strategies for diversification. Harvard Business Review, 35(5), 113–124.

Ansoff, H. I. (1965). Corporate strategy. McGraw-Hill.

Badan Pengusahaan Batam. (2025). Laporan perkembangan investasi dan kegiatan strategis Kawasan Perdagangan Bebas dan Pelabuhan Bebas Batam. BP Batam.

Badan Pusat Statistik Kota Batam. (2026). Kota Batam dalam angka 2026: Statistik tingkat penghunian kamar hotel. BPS Kota Batam.

Barney, J. (1991). Firm resources and sustained competitive advantage. Journal of Management, 17(1), 99–120.

Bowie, D., Buttle, F., Brookes, M., & Mariussen, A. (2022). Hospitality marketing. Routledge.

Chen, L., & Tan, W. (2025). Destination competitiveness and business tourism: The role of upscale hotels' service innovation. Journal of Destination Marketing & Management, 35, 100–118.

Creswell, J. W., & Poth, C. N. (2018). Qualitative inquiry and research design: Choosing among five approaches (4th ed.). Sage Publications.

Crouch, G. I., & Ritchie, J. R. B. (2003). The competitive destination: A sustainable tourism perspective. CABI Publishing.

Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kota Batam. (2025). Rencana strategis pariwisata daerah Kota Batam. Disbudpar Kota Batam.

Dwyer, L., & Forsyth, P. (2023). Tourism economics and policy (2nd ed.). Channel View Publications.

Dwyer, L., & Kim, C. (2003). Destination competitiveness: Determinants and indicators. Current Issues in Tourism, 6(5), 369–414.

Getz, D., & Page, S. J. (2020). Event studies: Theory, research and policy for planned events (4th ed.). Routledge.

Hayes, D. K., Ninemeier, J. D., & Allman, A. K. (2022). Hotel operations management (4th ed.). Pearson.

Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Republik Indonesia. (2025). Laporan akuntabilitas kinerja instansi pemerintah Deputi Bidang Produk Wisata dan Penyelenggara Kegiatan. Kemenparekraf RI.

Kotler, P., Bowen, J. T., Makens, J., & Baloglu, S. (2021). Marketing for hospitality and tourism (8th ed.). Pearson.

Miles, M. B., Huberman, A. M., & Saldaña, J. (2019). Qualitative data analysis: A methods sourcebook (4th ed.). Sage Publications.

Moleong, L. J. (2021). Metodologi penelitian kualitatif. Remaja Rosdakarya.

O'Neill, J. W., & Mattila, A. S. (2010). Hotel brand strategy: Its relationship to economic performance and occupancy rates. International Journal of Hospitality Management, 29(4), 518–525.

Patton, M. Q. (2015). Qualitative research & evaluation methods (4th ed.). Sage Publications.

Pratama, A., & Sari, D. K. (2024). Analisis kesiapan infrastruktur digital sektor perhotelan di kawasan borderland. Jurnal Pariwisata Indonesia, 19(2), 115–128.

Pratama, A., Sari, D. K., & Nugroho, B. (2024). Adaptasi operasional dan transformasi digital sektor hospitality di kawasan ekonomi khusus. Jurnal Manajemen dan Kewirausahaan, 26(1), 41–56.

Sari, R., & Wijaya, T. (2024). Strategi diversifikasi layanan hotel berbintang dalam menghadapi tren bleisure pascapandemi. Jurnal Ilmiah Pariwisata, 29(1), 55–70.

Sigala, M. (2021). Tourism and hospitality management in the post-COVID-19 era: Trends and resilient strategies. International Journal of Hospitality Management, 94, 102834.

Sugiyono. (2022). Metode penelitian kuantitatif, kualitatif, dan R&D. Alfabeta.

Teece, D. J. (2014). The foundations of enterprise performance: Dynamic capabilities and relationship with strategy. Strategic Management Journal, 35(3), 328–352.

Timothy, D. J. (2020). Tourism in frontier areas. Routledge.

Yin, R. K. (2018). Case study research and applications: Design and methods (6th ed.). Sage Publications.




DOI: https://doi.org/10.37531/mirai.v12i1.12689

Refbacks

  • Saat ini tidak ada refbacks.


Flag Counter

Creative Commons License

JURNAL MIRAI MANAGEMENT is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Web Analytics