Pengaruh Word Of Mouth, Kualitas Produk Dan Harga Terhadap Keputusan Pembelian Tahu Asin Di Desa Tebing Liggahara

Niko Amanda, Siti Lam’ah Nasution, Abdillah Menri Munthe

Sari


Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh Word of Mouth (WOM), Kualitas Produk, dan Harga terhadap Keputusan Pembelian tahu asin di Desa Tebing Linggahara. Fenomena menunjukkan adanya ketidakkonsistenan pengaruh ulasan lisan di tengah dominasi faktor harga dan kualitas pada produk pangan lokal. Metode penelitian yang digunakan adalah kuantitatif dengan pendekatan deskriptif. Data dikumpulkan melalui kuesioner yang disebarkan kepada 110 responden menggunakan teknik accidental sampling. Analisis data dilakukan dengan bantuan software SmartPLS melalui uji model struktural (PLS-SEM). Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara parsial, Kualitas Produk dan Harga berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian. Namun, Word of Mouth (WOM) ditemukan tidak memiliki pengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian, yang mengindikasikan bahwa rekomendasi interpersonal belum mampu menjadi pendorong utama bagi konsumen dalam melakukan transaksi. Secara simultan, ketiga variabel independen tersebut berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian dengan nilai R-Square sebesar 0,760, yang berarti model ini memiliki kekuatan prediksi sebesar 76%. Hasil ini menyarankan pelaku usaha untuk lebih memprioritaskan stabilitas harga dan konsistensi mutu produk guna meningkatkan volume penjualan.


Teks Lengkap:

PDF

Referensi


Afthanorhan, A., Ghazali, P. L., & Rashid, N. (2021). Discriminant validity: A comparison of CBSEM and consistent PLS using Fornell & Larcker and HTMT approaches. Journal of Physics: Conference Series, 1874(1), 12085.

AisNandi, G., & Amron, A. (2024). Pengaruh Citra Merek, Harga, Dan Kualitas Produk Terhadap Keputusan Pembelian Smartphone Samsung Di Kota Semarang. Jurnal Maneksi (Management Ekonomi Dan Akuntansi), 13(2), 513–524.

Al Qusaeri, M. A., Wiliyanto, W., Khasbulloh, M. W., Khasanah, M., Fathurozak, F., & Bahtiar, B. (2024). Pengaruh Ketersediaan Produk Dan Word Of Mouth Terhadap Keputusan Pembelian Pada Konsumen CV. Alisa. Innovative: Journal Of Social Science Research, 4(3), 9107–9117.

Aprilian, R. C., & Ratnanto, S. (2025). PENGARUH HARGA, KUALITAS PRODUK, LOKASI TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN TAHU KUNING AY. Prosiding Simposium Nasional Manajemen Dan Bisnis, 4, 1174–1182.

Ariani, A. M., Nasution, S. L., & Hendry, R. S. M. (2024). Analisis Kualitas Produk, Harga, Online Customer Review Dan Online Customer Rating Terhadap Minat Beli Skincare Skintific Shopee Online Shop. GOVERNANCE: Jurnal Ilmiah Kajian Politik Lokal Dan Pembangunan, 10(3).

Arifin, A., Magito, M., Perkasa, D. H., & Febrian, W. D. (2023). Pengaruh Kompensasi, Kompetensi dan Konflik Kerja terhadap Kinerja Karyawan. Global: Jurnal Lentera Bitep, 1(01), 24–33.

Ayunani, N. A., Varadina, Y., & Octavia, A. N. (2023). Pengaruh kualitas produk, harga dan kualitas pelayanan terhadap kepuasan pelanggan. Solusi, 21(3), 290–299.

Azahra, F., & Hadita, H. (2023). Pengaruh Promosi Dan Harga Terhadap Keputusan Pembelian Melalui Variabel Intervening Minat Beli KFC Golden City Bekasi Di Sosial Media Instagram. Jurnal Economina, 2(2), 678–691.

Catur, U. D., Di, P., & Badung, M. (2022). Dampak kualitas produk, harga dan word of mouth terhadap minat beli konsumen pada ud catur putra di mengwi badung. 4, 112–121.

Fauzi, R. U. A., & Permata, Z. I. D. (2023). ANALISIS KEPUTUSAN PEMBELIAN (1st ed.). Ruang Karya.

Firmansyah, F. B., Amam, A., Rusdiana, S., & Huda, A. S. (2022). Peranan sumber daya terhadap pengembangan usaha kemitraan domba. Jurnal Manajemen Agribisnis, 10(2), 862–870.

Hair., J. F., Hult, G. T. M., Ringle, C. M., Sarstedt, M., Danks, N. P., & Ray, S. (2021). Partial Least Squares Structural Equation Modeling (PLS-SEM) Using R. ClassroomCompanion: Business. https://doi.org/https://doi.org/10.1007/978-3-030-80519-7

Handayanto, E. (2022). WORD OF MOUTH DAN RELIGIUS (1st ed.). SELARAS MEDIA KREASINDO.

Hidayati, N., & Priyono, B. (2024). Pengaruh Social Media Marketing , Influencer Marketing dan Word Of Mouth ( WOM ) Terhadap Minat Beli pada UMKM Sprouts Farms. 6(1), 35–42.

Kediri, I., Kediri, I., Jl, A., Ampel, S., Kec, N., & Kota, P. (2024). DOI: https://doi.org/10.61722/jaem.v1i4.3303. 1(4), 493–507.

Kotler, P., Kartajaya, H., & Setiawan, I. (2021). MARKETING 5.0. John Wiley & Sons, Inc., Hoboken, New Jersey.

Kurniawan, Y., & Mashariono, M. (2021). Pengaruh Word Of Mouth, Kualitas Produk Dan Harga Terhadap Keputusan Pembelian Zahra Catering. Jurnal Ilmu Dan Riset Manajemen (JIRM), 10(1).

Laia, Y., Sarumaha, M. S., & Laia, B. (2022). Bimbingan konseling dalam meningkatkan kemandirian belajar siswa di SMA Negeri 3 Susua tahun pelajaran 2021/2022. Counseling For All: Jurnal Bimbingan Dan Konseling, 2(1), 1–12.

Lestari, A. B., Nasution, S. L., & Lubis, J. (2022). Pengaruh Gaya Hidup, Service Quality, dan Word Of Mouth terhadap Keputusan Pembelian Konsumen dalam Memilih Cafe Sebagai Tempat Hangout di CKC Corner Perisai Rantauprapat. EKONOMIKA45: Jurnal Ilmiah Manajemen, Ekonomi Bisnis, Kewirausahaan, 10(1), 474–484.

Marlius, D., & Mutiara, M. (2022). Pengaruh Merek, Harga, Dan Word Of Mouth Terhadap Keputusan Pembelian (Studi Kasus Pembelian Smartphone Oppo pada Rindo Cell di Surantih Kecamatan Sutera Kabupaten Pesisir Selatan). Jurnal Economina, 1(4), 768–783.

Mukti, A. (2021). Pengaruh kualitas pelayanan dan harga terhadap keputusan pembelian pada Kedai Kirani Coffee. Jurnal Bina Manajemen, 10(1), 229–245.

Murapi, I., Ayu, D., & Astarini, O. (2025). THE EFFECT OF ACCOUNTABILITY AND TRANSPARENCY ON VILLAGE FUND MANAGEMENT WITH AN ASSOCIATIVE DESCRIPTIVE APPROACH. 9(2), 723–736. https://doi.org/10.52362/jisamar.v9i2.1851

Murti, T., Lubis, J., & Nasution, S. L. (2024). Pengaruh Digital Marketing, Inovasi Produk, Kualitas Produk, dan Harga Terhadap Keputusan Pembelian Produk Tupperware. EKOMA: Jurnal Ekonomi, Manajemen, Akuntansi, 3(4), 2075–2082.

Murtiningsih, D. (2023). Pengaruh Word of Mouth, Harga, Kualitas Produk Terhadap Keputusan Pembelian Minuman kopi. Journal of Management, 4(1), 29–37.

Pranandha, K. E. S., & Kusumadewi, N. M. W. (2022). Peran Word of Mouth Memediasi Pengaruh Kualitas Produk Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen. Udayana University.

Putra, R., & Penulis, K. (2021). Pengaruh Kepemimpinan Dan Kompetensi Terhadap Kinerja Karyawan Melalui Organizational Citizenship Behavior (Ocb) Karyawan Sebagai Variabel Intervening Pada Perusahaan Pt. Sawah Solok. Jurnal Manajemen Pendidikan Dan Ilmu Sosial, 2(2), 989–1001.

Putri, D. L., Murniningsih, R., & Santosa, M. (2022). Pengaruh digital marketing, label halal, dan kualitas produk terhadap keputusan pembelian (Studi empiris UMKM oleh-oleh Getuk Eco Magelang). Borobudur Management Review, 2(2), 87–111.

Rachmadani, L. D., & Soebiantoro, U. (2022). Pengaruh cita rasa dan persepsi harga terhadap keputusan pembelian Mie Ayam Yamin Gubeng Kertajaya Surabaya. Jurnal Manajemen, 12(1), 1–10.

Ragatirta, L. P., & Tiningrum, E. (2021). Pengaruh Atmosphere Store, Desain Produk dan Citra Merek Terhadap Keputusan Pembelian (Studi Kasus di Rown Division Surakarta). Excellent, 7 (2), 143–152.

Rahayu, S., & Afrilliana, N. (2021). Buku Ajar Perilaku Konsumen (Sadiman (ed.)). CV. Penerbit Anugrah Jaya.

Salsabila, S., Pauzy, D. M., & Asyiah, A. K. (2024). Pengaruh Kualitas Produk Dan Word Of Mouth Terhadap Loyalitas Pelanggan ( Survei Pada Pelanggan Pabrik Tahu MS Tasikmalaya ) The Influence Of Product Quality And Word Of Mouth On Customer Loyalty ( Survey of tofu factory customers MS Tasikmalaya ). 1(1), 21–34.

Saputra, A. A. (2022). Pengaruh kompensasi, lingkungan kerja dan beban kerja terhadap kepuasan kerja karyawan. Technomedia Journal, 7(1), 68–77.

Sari, D. P. (2021). Faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan pembelian, kualitas produk, harga kompetitif, lokasi (Literature Review Manajemen Pemasaran). Jurnal Ilmu Manajemen Terapan, 2(4), 524–533.

Sari, R. M., & Prihartono, P. (2021). Pengaruh harga dan kualitas produk terhadap keputusan pembelian. Jurnal Ilmiah Manajemen, Ekonomi, & Akuntansi (MEA), 5(3), 1171–1184.

Sarstedt, M., Ringle, C. M., & Hair, J. F. (2021). Partial least squares structural equation modeling. In Handbook of market research (pp. 587–632). Springer.

Selviana, S., & Syahputra, E. (2025). THE INFLUENCE OF GREEN PRODUCT AND WORD OF MOUTH (WOM) ON PURCHASE DECISIONS THROUGH PURCHASE INTENTION AS AN INTERVENING VARIABLE AMONG FORE COFFEE KEDIRI CONSUMERS. SOSIOEDUKASI: JURNAL ILMIAH ILMU PENDIDIKAN DAN SOSIAL, 14(3), 1892–1907.

Septiani, M., & Alim, S. (2024). Pengaruh Kualitas Pelayanan, Physical Evidence, dan Kepercayaan Terhadap Kepuasan Pelanggan. MBIA, 23(3), 279–296.

Suhardi, Y., Pratama, B., Darmawan, A., & Akhmadi, A. (2024). Pengaruh Word of Mouth , Lokasi , dan Kualitas Produk terhadap Keputusan Pembelian pada Bakso Enak Rawamangun. 2(3), 265–276. https://doi.org/10.56855/analysis.v2i3.1204

Sulung, U., & Muspawi, M. (2024). Memahami sumber data penelitian: Primer, sekunder, dan tersier. Edu Research, 5(3), 110–116.

Taufik, E. . (2023). Konsep Inti MANAJEMEN PEMASARAN (D. Tesniyadi (ed.); Cetakan Pe). Media Edukasi Indonesia (Anggota IKAPI).

Tonce, Y., & Rangga, Y. D. P. (2022). MINAT DAN KEPUTUSAN PEMBELIAN TINJAUAN MELALUI PRESEPSI HARGA & KUALITAS PRODUK (Konsep dan Studi Kasus). CV. Adanu Abimata.

Wicaksono, A. (2022). Metodologi Penelitian Pendidikan: Pengantar Ringkas. Garudhawaca.

Winalda, I. T., Sudarwanto, T., & Produk, K. (2022). PENGARUH WORD OF MOUTH DAN KUALITAS PRODUK TERHADAP KEPUTUSAN. 10(1), 1573–1582.

Winarni, E. W. (2021). TEORI DAN PRAKTIK PENELITIAN KUANTITATIF KUALITATIF PENELITIAN TINDAKAN KELAS (PTK) RESEARCH AND DEVELOPMENT (R&D) (R. A. Kusumaningtyas (ed.)). Bumi Aksara.

Yenny, N., Putra, M., Anggraini, A., & Ramadhani, A. R. (2025). Analisis Perbandingan Sosial Ekonomi Desa dan Kota dalam Pembangunan Wilayah Universitas Negeri Medan , Indonesia. 3.




DOI: https://doi.org/10.37531/yume.v9i2.11541

Refbacks

  • Saat ini tidak ada refbacks.


Lisensi Creative Commons
Ciptaan disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi-BerbagiSerupa 4.0 Internasional
Web
Analytics Made Easy - StatCounter