Pengaruh Penerapan Manajemen Risiko Bisnis dalam UMKM Cincai Cafe
Sari
Abstrak
Usaha yang penulis pilih bergerak dibidang kuliner yaitu Cincai Café yang telah berdiri sejak tahun 2020. Tujuan utama didirikannya usaha ini tentunya untuk mendapatkan keuntungan, menyajikan hidangan dan menyediakan lapangan pekerjaan. Teknik marketing seperti mengunggah promosi makanan di Instagram dan mengundang food vlogger ke Cincai Café termasuk kekuatan promosi Cincai Café namun juga terdapat beberapa kelemahan seperti banyaknya pesaing saat ini. Mencari karyawan yang tepat, bersikap adil dan bertanggung jawab terhadap karyawan merupakan keinginan dan tujuan Cincai Café. Cincai Café telah melakukan ketanggapan yang baik terhadap pelanggan. Sebuah usaha harus meningkatkan keperluan pengoperasian agar dapat memuaskan pelanggan. Maka dengan semua strategi yang telah dilakukan Cincai Café baik dalam pelayanan yang baik hingga mewujudkan visi dan misi, penulis ingin membantu Cincai Café agar terus dapat berjalan hingga kedepannya.
Kata Kunci: Penerapan Risiko Bisnis, Bidang Kuliner
Teks Lengkap:
PDFReferensi
Jurnal Entrepreneur. (2022). Manajemen Risiko Bisnis, Apa Saja Langkah-Langkahnya? 25 July.
MAJOO. (2022). Yuk, Kenalan dengan Teknik Analisis Data Kualitatif! 2 Maret.
P3UD. (2020). 10 Media Sosial untuk Melakukan Promosi Bisnis. 06 July.
Salmaa. (2021). Metode Penelitian Kualitatif: Pengertian Menurut Ahli, Jenis-Jenis, dan Karakteristiknya. 1 July.
SIRCLO. (2022). Manajemen Rantai Pasokan bagi Bisnis. 24 August.
SYNERGY SOLUSI. (2020). Pentingkah Risk Assessment Dilakukan oleh Perusahaan? 07 July.
Nurofik, A., Rahajeng, E., Munti, N. Y. S., Hardiansyah, A., Firmansyah, H., Sani, A., ... & Wiyono, A. S. (2021). PENGANTAR TEKNOLOGI INFORMASI. Penerbit Insania.
Sani, A. (2017). Sistem Manajemen Otomasi Perpustakaan Berbasis Open Source Senayan Library Management System (SLiMS)(Studi Kasus Perpustakaan H. Bata Ilyas STIE AMKOP Makassar). SEIKO: Journal of Management & Business, 1(1), 47-65.
SYARIFUDDIN, S., ILYAS, J. B., & SANI, A. (2021). PENGARUH PERSEPSI PENDIDIKAN & PELATIHAN SUMBER DAYA MANUSIA PADA KANTOR DINAS DIKOTA MAKASSAR. Bata Ilyas Educational Management Review, 1(2).
Boediman, S. F., Hendriarto, P., Satmoko, N. D., Sulistiyani, S., & Sani, A. (2021). The Relevance of Using Social Media Applications Strategies to Increase Marketing Potential of Indonesian Maritime Tourism (Analytical Study of Tourism Journals and Online Marketing). Budapest International Research and Critics Institute (BIRCI-Journal): Humanities and Social Sciences, 4(4), 8791-8799.
Majid, A., & Sani, A. (2016). Pengaruh Pelatihan dan Supervisi Kepala Ruangan terhadap Kinerja Perawat Pelaksana Diruang Rawat Inap Bedah Rumah Sakit TK. II Pelamonia Makassar. Jurnal Mirai Management, 1(2), 310-412.
Sani, A., & Hafidah, A. (2020). Pengaruh Shopping Life Style Dan Fashion Involvment Teradap Impulse Buying Behevior Masyarakat High Income Makassar. Jurnal Ilmiah Ecosystem, 20(3), 231-238.
Irsan, I., & Sani, A. (2018). Praktik Manajemen Pengetahuan Pustakawan Dalam Mengembangkan Koleksi Lokal Makassar Di Dinas Perpustakaan Kota Makassar. Jurnal Mirai Management, 3(1), 121-135.
Munir, M., Fachmi, M., & Sani, A. (2020). Pengaruh Disiplin Dan Komunikasi Terhadap Kinerja Pegawai Dengan Kepuasan Kerja Sebagai Variabel Mediasi. Jurnal Mirai Management, 5(3), 161-170.
Syarifuddin, U., Ilyas, G. B., Misbahuddin, M., Mustafa, H., & Sani, A. (2022). Strategi Pengembangan Usaha Kerajinan Anyaman Rotan dan Bambu melalui Pemasaran Online di Kecamatan Ma’rang Kabupaten Pangkep. Bata Ilyas Educational Management Review, 2(2), 1-24.
Boediman, S. F., Hendriarto, P., Satmoko, N. D., Sulistiyani, S., & Amar Sani, A. S. (2021). Relevance of social media applications as a marketing strategy for Indonesian tourism destinations (literature analysis study). Budapest International Research and Critics Institute-Journal (BIRCI-Journal), 4(3), 5705-5712.
Makkira, M., Syakir, M., Kurniawan, S., Sani, A., & Ngandoh, A. M. (2022). Pengaruh Stres Kerja, Komunikasi Kerja dan Kepuasan Kerja terhadap Prestasi Kerja Karyawan pada PT. Prima Karya Manunggal Kabupaten Pangkep. Amkop Management Accounting Review (AMAR), 2(1), 20-27.
Asriani, A., Putri, N., Kurniawan, S., & Sani, A. (2022). Pengaruh Personal Selling terhadap Peningkatan Penjualan Alat Tulis pada CV. Etalase Mitra Jaya di Wajo pada Masa Lockdown Pandemi Covid 19. Amkop Management Accounting Review (AMAR), 2(1), 13-19.
Yuswardi, Y. (2020). Pengaruh Kompensasi, Motivasi, Komitmen Pada Organisasi Dan Pelatihan Kerja Pada Kinerja Karyawan Toko Ritel Alfamart Dan Indomaret Di Batam. Journal of Global Business and Management Review, 2(2), 60. https://doi.org/10.37253/jgbmr.v2i2.4326
DOI: https://doi.org/10.37531/yum.v5i1.3289
Refbacks
- Saat ini tidak ada refbacks.
Ciptaan disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi-BerbagiSerupa 4.0 Internasional